Notre boutique vous propose de découvrir son nouvel outil de préparation culinaire, le Spray d’huile ! C’est un pulvérisateur en spray (qui peut être rempli avec l’huile d’olive, mais aussi vinaigre et autres liquides) qui permet d’aromatiser vos préparations. Cette bouteille est idéale pour pulvériser les ingrédients lors de la cuisson, rôtissage au four ou barbecue.

Le spray aide à contrôler la quantité d’huile utilisée dans la cuisson pour éviter le gaspillage, les projections ou les retours de flammes. Cette méthode, dans l’élaboration de certaines recettes, peut s’avérer bien meilleure et plus pratique que l’utilisation d’un pinceau traditionnel.

Fonctionnement et caractéristiques du vaporisateur pour huile

La conception du vaporisateur lui octroie une résistance à la rouille, à la corrosion et à la chaleur. Sa conception inox permet de garder intact l’huile présente dans le récipient. La pulvérisation en spray a l’avantage de vaporiser des petites quantités et ainsi éviter les excès dans votre assiette.

Pour le remplir, il suffit de dévisser le tube et remplir avec l’huile de votre choix. S’agissant de l’entretien, un lavage à la main est préférable. Remplissez le réservoir avec un dégraissant mélangé à de l’eau et pulvérisez pour nettoyer le conduit. Rincez ensuite la bouteille à l’aide d’une brosse fine. 

Avantages de l’acier inoxydable pour le pulvérisateur

Caractéristiques : 

• Matériau : acier inoxydable
• Taille : 4 x 18 cm
• Fonctionnement : réservoir dévissable à remplir
• Utilisation : simple, ergonomique, prise en main facile

Petite Presse polyvalente et résistante

Comment bien cuire sa viande ?

Plusieurs critères rentrent en compte. On recommande déjà un temps de repos similaire au temps de cuisson. Les différentes spécificités de découpe sont également nécessaires pour bénéficier d’une viande savoureuse de qualité. Pour l’assaisonnement, Il vaut mieux saler la viande après cuisson, pour sauvegarder sa jutosité. Malgré tout, la décision du mode de cuisson est essentielle. Il est nécessaire de connaître plusieurs normes à respecter pour sauvegarder la tendreté et le goût d’une viande.

Pour bien confectionner la viande, quel que soit le mode de cuisson envisagé, il est nécessaire de sortir la viande du frigidaire un peu avant l’heure, afin d’éviter l’impact thermique dû à de très hautes températures, qui abîme les fibres. Il est aussi essentiel de laisser reposer la viande après cuisson, sous une feuille d’aluminium pour maintenir la chaleur, ce qui permet aux fibres de se délasser, et, à de très hautes températures, de se diviser.

Pour la cuisson, il en existe 4 types : Bleue (2 minutes de chaque côté), saignante (3 minutes de chaque côté), à point (5 minutes de chaque côté) et cuite (8 minutes par côté). 

Caractéristiques : 

• Taille : diamètre : 12 cm
• Matériau : aluminium (moulé sous pression).
• Température de travail (exposition) : 20~120 degrés.
• Pack inclut : une base et une plaque de presse
• Poids : 300 g (environ)

Vous cherchez très certainement des techniques pour faire la cuisine, des recettes, rapidement, en maximisant vos chances de réussite. Notre boutique vous propose un nouvel outil de préparation culinaire ingénieux, qualitatif et efficace. Voici : le Casse œuf. 

Quelques secondes suffisent pour casser la coquille, pour en extraire le jaune et blanc de votre œuf. Le système fonctionne comme un levier. Il permet d’épargner temps et effort. Il est de qualité et simple à employer. Le double plateau et les branches actives peuvent retenir et englober l’œuf afin de le stabiliser. De cette façon, il n’est pas évident à tomber et s’ouvre simplement.

Cet outil pratique sert pour la production de gâteaux et autres desserts ou recettes contenant des œufs.

Construit en matériaux de qualité supérieure, il est fabriqué en acier inoxydable 201, 304 et 420 pour maximiser son efficacité. Il est de qualité alimentaire, sûr, hygiénique, durable et antirouille.

Les œufs sont-ils bons pour la santé ?

Les œufs font souvent partie d’une préférence alimentaire saine. Les études les plus récentes réfutent la corrélation entre la consommation d’un œuf tous les jours et un risque plus important de contracter une pathologie cardio-vasculaires auprès de personnes en forme.

Malgré tout, rien n’est toujours certain pour les personnes souffrant de diabète ou dévoilant une prédisposition familiale à une hypercholestérolémie. Il est préférable de ne pas engloutir plus de 6 œufs toutes les semaines.

L’œuf possède des vitamines  (A, D, B2, B12) et des minéraux (fer, zinc, sélénium) et ce, pour (tout juste) 90 kcal. Les œufs sont une source protéines de qualité qui sont utiles pour garder les muscles en forme. Il est donc tout à fait possible de s’alimenter sainement avec des œufs car ils sont bénéfiques pour l’organisme. 

• Type : Ouvre-œuf en acier inoxydable
• Matériaux : corps principal en acier inoxydable 304
  • Lame : acier inoxydable 420
  • Ressort : acier inoxydable 201 
• Taille : 21 x 11,5 cm
• La coquille d’œuf peut être ouverte en une seconde, rebondissement rapide, simple et pratique. 

Le panier à friture est souvent utilisé pour chauffer les pâtes, les fruits, les légumes, poulet, œufs, mais pas que. Vous êtes libre de faire frire un peu tous les aliments qui peuvent s’y prêter. Le panier est une méthode facile, rapide pour travailler plus efficacement. Il possède une double fonction : pliable et rigide pour pouvoir être utilisé, rangé ou suspendu après utilisation (à portée de main). Le panier peut aussi être utilisé pour égoutter/laver/frire tout type d’aliments, sucrés comme salés. 

Il débute à plat et s’étend immédiatement à un panier souple qui vous permet de faire à manger, faire bouillir ou frire les aliments simplement. Les poignées sont spécialement élaborées pour une prise adéquate. Lorsque la cuisson est finie, sortez basiquement le panier de la cuisson et allez immédiatement du panier à la plaque/évier.

Entretien et rangement du panier pliable

Rincez vos aliments dans le panier, soulevez les poignées et passez le panier de l’évier à la casserole immédiatement en un seul mouvement. Le produit se replie à plat pour un rangement évident partout. Il suffit de mettre l’eau et du détergent pour le nettoyer, ensuite, le sécher avec un chiffon. Il est élaboré pour être sans danger pour les mains pendant le nettoyage.

Matériau de qualité et conception sécurisée

Le panier friture est en acier inoxydable de qualité alimentaire 304, fignolage électrolytique à la surface, sans perte, il est durable et utile. Tout neuf et de qualité. Cet outil de préparation culinaire est conçu avec un système de soudage par résistance micro-point et de la technologie de soudage sans soudure, pas d’arêtes vives, ce qui permet d’éviter les lésions. Les poignées spécialement élaborées demeurent froides au toucher. Il peut contenir une grande quantité de nourriture. 

Caractéristiques :

• Rangement : se plie facilement
• Matériau : acier inoxydable 304
• Taille : 23 cm x 23 cm x 14 cm
• Taille de la poignée : 16.5 cm x 12.5 cm

Spécifications résumées : 

• Coulé en acier inoxydable 304 de haute qualité, polissage électrolytique de la surface, durable et utile, brillant comme un miroir, résistant à la rouille et à la déformation.
• Utilisation d’une technologie de soudage par résistance par micro-points et de soudage sans soudure, produit sans reflets, pas de blessure de soudage, pas d’arêtes, pas de perte, utilisation sûre.
• Conception de la grille de pénétration de l’eau ou de la vapeur pour assurer le nettoyage et la stérilisation.
• Utilisation pour stockage des fruits possible. Il peut également servir à faire frire des pommes de terre, du poulet et d’autres aliments frits.
• Facile à nettoyer : Il suffit de le nettoyer avec de l’eau et du détergent, puis de le sécher.

L’ aiguiseur électrique couteau que notre boutique propose est imaginée dans l’objectif d’affûter et de prendre soin de vos instruments coupants de cuisine.

Le disque d’aiguisage rotatif est totalement couvert d’une capsule en plastique ABS résistant qui protège vos doigts. Le collecteur (bac) permet de vous débarrasser des copeaux en métal pour qu’ils ne soient d’aucun danger après l’emploi de l’appareil.

L’objet est pourvu d’emplacements consacrés à l’aiguisement de chaque outil. Au cours de l’opération, le collecteur cumule les copeaux de métal qui se forment pendant son usage. L’affûteuse électrique sans fil est un article multifonction permettant de prendre soin de vos outils à lame comme vos couteaux à lames, lames dentelées, ciseaux, tournevis, etc. La sécurité est par conséquent importante et constitue l’un des éléments principaux de cet objet.

Taille et poids idéals pour l’utilisation sans fil

La taille et le poids de l’affûteuse électrique permettent une utilisation portable optimale. Il est facile de la transporter et de l’amener avec soi lors d’une activité, en vacances ou autre. Elle nécessite seulement des piles AA (4 au total), pas d’alimentations électriques. Il est préférable de laisser l’appareil de cuisine hors de portée des enfants. 

Pourquoi un couteau aiguisé coupe mieux ?

Un couteau coupe uniquement si la pression est suffisante au point qu’elle puisse briser les relations moléculaires ou atomiques de la matière et parvenir à la couper. Parce que, pour une même force appliquée, une pression est inversement proportionnelle à la surface de contact. Plus le fil, c’est-à-dire la bordure longeant la lame de la tranche du couteau est fine, plus la pression exercée est importante. L’objectif de l’aiguisage des lames de coupe sans mouvement de sciage est d’affiner le fil, mais aussi de polir la lame pour restreindre les frottements quand elle rentre dans la substance. 

Caractéristiques : 

• Matériaux : plastique ABS + acier inoxydable
• Taille : environ 14.5 x 8.5 x 6 cm
• Poids unitaire : 240 g (approx.)
• Sans fil : fonctionnement à piles.
• 4 piles AA : non incluses.
• Pierre de rotation : saphir

Notre boutique vous propose de découvrir L’ouvre boîte manuel inox traditionnel. Celui-ci permet d’ouvrir toutes les boîtes de conserve de format standard sans bord coupant. Vous pouvez ainsi manipuler la boîte une fois ouverte en toute sécurité. Son mécanisme élaboré permet une ouverture sans effort. L’ouvre-boîte bénéficie d’une qualité de fabrication sans faille, ce qui permet d’assurer une garantie d’utilisation pendant plusieurs années. L’ouvre boîte manuel permet d’ouvrir toutes les boîtes métalliques en laissant les rebords non coupant in fine. C’est le parfait outil de préparation culinaire ! 

Comment ouvrir une boite de conserve classique ?

• Repérer le bord coupant : La partie coupant de l’ouvre boîte manuel permet de percer la boite. On le repère facilement grâce à sa courbure caractéristique. La pointe se situe juste à côté de la molette ou du mécanisme et de la roue crantée qui s’accroche au bord de la boîte de conserve.
• Poser la conserve : posez la boite de conserve sur une surface plane pour la stabiliser. Cela permet de pouvoir appliquer la force nécessaire pour percer le couvercle et réduit le risque d’éventuelles coupures.
• Écartement : ouvrez les manches de l’outil autant que possible et positionnez-le sur la boite de conserve.
• Positionnement : la pointe et la petite roue de l’ouvre-boîte doivent être placée sur le bord de la boite. La molette doit être orientée côté extérieur.
• Percer l’aluminium : refermez les manches de sorte que la pointe perce la boîte.
• Rotation : afin de découper tout le bord, il faut tourner la molette à l’extérieur dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. Il s’agit ici de faire le tour complet de la boite jusqu’au complet détachement du couvercle. Retirez le couvercle détaché à l’aide d’un couteau en faisant un mouvement de levier pour l’éjecter. 

Caractéristiques :

• Matériau : acier inoxydable
• taille : longueur : 18 cm, épaisseur : 5 mm
• Couleur : noir

Si vous souhaitez conserver votre couteau dans les meilleures conditions, notre boutique vous propose de découvrir l’aiguiseur de couteau 3 en 1. Il permet d’aiguiser, d’affûter et de polir la lame émoussée en une seule fois et de garder les couteaux constamment aiguisés. 

Grâce à ce système, vous pouvez facilement polir vos lames pour obtenir un tranchant de rasoir. De plus, l’aiguiseur est doté d’une base antidérapante et d’un manche ergonomique qui vous permet d’aiguiser la lame sans effort et risques de coupures.  

La précision de cet aiguiseur de couteau permet de maintenir les couteaux dans une position idéale pour obtenir les meilleurs résultats et le tranchant le plus net possible. La poignée de l’aiguiseur est située sur le côté des fentes, de sorte que vos mains soient à l’abri de la lame en mouvement pendant l’affûtage.

Cet outil de préparation de cuisine a une conception antidérapante : la base antidérapante et rembourrée s’agrippe à la surface de votre comptoir pour empêcher tout mouvement pendant que vous affûtez vos couteaux. 

Aiguiseur parfaitement adapté à votre cuisine

son aspect extérieur élégant et durable rentre en parfaite harmonie avec le décor de toute cuisine. Sa petite taille permet accès facile et aussi de tenir sur les comptoirs. Cet outil est également doté d’abrasifs diamantés 100% durables pour une longue durée de vie du produit, ce qui ne le fragilise pas même en cas d’utilisation fréquente. 

Enfin, ce modèle convient pour l’affûtage de tout type de couteau et peut être facilement nettoyé. Il suffit de retirer l’amorce et essuyer l’aimant qui recueille le rasage des lames.

Caractéristiques : 

• Design élégant et sûr, facile à nettoyer et à ranger.
• Pieds en caoutchouc antidérapants pour assurer une bonne stabilité lors de l’affûtage
• 3 niveaux d’affûtage : fin, céramique et grossier
• Matériaux : ABS et tungstène
• Taille : 20,5 x 6 x 7,5 cm
• Couleur : noir, rouge, vert

Vidéo descriptive

La raison principale qui nous empêche de cuisiner des oignons est la phase de préparation qui est souvent douloureuse pour les yeux ! Les lunettes oignons permettent de palier cette problématique en assurant une découpe de votre aliment sans pleur ! Notre boutique vous propose de découvrir ce gadget de préparation très efficace !

Lunettes pour éplucher les oignons

Les lunettes oignons sont équipées d’une mousse intérieure qui permet de les rendre hermétiques. Mais pourquoi avoir des lunettes hermétiques ? Comme vous le savez, l’oignon a pour particularité de faire pleurer quand on le découpe. En effet, il fait l’effet d’un gaz lacrymogène. Au moment où il est coupé, l’oignon libère ce gaz qui contient du soufre, qui, quand il arrive au voisinage de nos yeux réagit au contact du liquide lacrymal qui se transforme en acide sulfurique. C’est ce qui provoque la réaction naturelle des pleurs. Autant dire que ce n’est pas quelque chose de contrôlable.

Cette paire de lunettes permet de bloquer l’arrivée de ce gaz à vos yeux. Cuisinez en toute tranquillité.

Les raisons de consommer l’oignon

L’oignon contre le cancer : L’oignon contient des composés organo-souffrés et des flavonoïdes considérés comme de très bons anti-oxydants. Ceux-ci sont une protection contre plusieurs types de cancer. Consommer régulièrement de l’oignon réduirait la chance de contracter un cancer de 60%. L’oignon est un aliment antibactérien (de la famille des plantes herbacées) et antiviral qui détruit les microbes et aide le corps à combattre les infections. L’oignon a aussi un effet positif pour le cœur. En effet, il empêcherait la formation de caillots, et préviendrait donc les thromboses (caillot qui se forme dans un vaisseau sanguin obstruant celui-ci). Ce qui apporte une double protection à nos artères.

Si vous aimez cuisiner le fruit de votre pêche, vous avez certainement envie de trouver des accessoires pratiques pour vous faciliter certaines tâches, notamment lors de la préparation de votre poisson. Notre boutique vous propose donc de découvrir un outil de préparation : l’écailleur à poisson ! Très souvent utilisé et apprécié par les professionnels de la restauration, cet écailleur au format simplifié est à la portée de tous, simple à utiliser, et pas dangereux.

De plus, la confection de cet écailleur à poisson en ABS permet à quiconque de participer au dépouillage préalable de votre animal de mer. Vous aurez également la possibilité de nettoyer cet instrument rapidement pour le réutiliser de nombreuses fois lors de vos multiples recettes.

Solution pour gratter la friture rapidement

En effet, vous aurez la possibilité de gagner beaucoup de temps en utilisant cet écailleur pour réaliser vos différentes recettes de cuisine. Il sera possible de prendre cet objet en main très facilement pour venir gratter délicatement les écailles de votre poisson. Il viendra les retirer une par une en prenant le temps de garder le poisson intact. Il est aussi à préciser que l’écailleur permet d’acheter un poisson de qualité, entier, que vous pourrez cuisiner et transformer à votre guise.

Comment écailler ou gratter un poisson ?

L’écaillage est l’une des premières étapes de préparation de votre poisson (avant-même de le vider). La technique traditionnelle est de mettre un peu de sel fin, attendre une minute puis commencer à gratter le poisson de la queue vers la tête (avec possibilité de le mouiller au préalable).

Caractéristiques :

• Couleurs : blanc, vert, bleu
• Poids : 60 g
• Taille : L 16.5 x l 5.5 x H 4.2 cm
• Matériau : Plastique Acrylonitrile Butadiène Styrène (ABS)
• Entretien : eau savonneuse

Réaliser certaines recettes ne sera pas toujours simple et vous aurez besoin de trouver plusieurs solutions pour réussir à séparer votre jaune d’œuf par exemple. Notre boutique vous a préparé un accessoire pratique qui ne manquera pas de vous offrir la possibilité de réussir vos recettes facilement avec le séparateur jaune d’œuf !

Sépare le jaune d’œuf très rapidement

En effet, cet accessoire disponible en différents coloris vous permettra de séparer le jaune d’œuf très facilement dans la réalisation de vos recettes. Pour cela, il vous suffit de placer le séparateur de jaune d’œuf sur les rebords d’un bol et de casser votre œuf dans celui-ci. Le blanc passera par les fines fentes pour venir se déposer dans le bol. Le jaune restera au niveau du séparateur de jaune d’œuf. Ensuite, il vous suffira de délicatement enlever le gadget du bol pour déposer le jaune d’œuf dans votre préparation. 

Les avantages à utiliser ce gadget de cuisine

Tout le monde connaît la méthode traditionnelle de séparation du blanc et du jaune d’œuf : celle-ci consiste à transvaser d’une moitié de coquille cassée à l’autre pour progressivement séparer le blanc du jaune. L’inconvénient de cette méthode : elle est longue et fastidieuse (et pas certaine de réussite). L’autre astuce connue tient à aspirer le jaune avec une bouteille en plastique ; cette alternative est certes plus efficace, mais nécessite d’avoir toujours une bouteille en plastique à disposition. De plus, le succès n’est pas toujours garanti. Avoir ce gadget de cuisine spécifique pour cette séparation permet d’avoir 100% de réussite tout en gagnant un temps précieux.

Alors n’attendez plus pour réaliser vos recettes plus facilement avec ce séparateur de jaune d’œuf !

Caractéristiques :

• Couleur : rose, vert, bleu, beige
• Matériel : paille de blé
• Taille : 13 x 6 x 2.5 cm
• Poids : 11 g