La crème de riz, c’est quoi ?

La crème de riz est une crème que l’on obtient en mélangeant une poudre à de l’eau ou encore du lait végétal. Il suffit de mélanger et chauffer le tout pour obtenir une crème onctueuse à déguster telle quelle ou à ajouter dans une recette. Le plus souvent, ladite poudre est composée de farine de riz ainsi que d’ingrédients destinés à aromatiser la crème de riz.

Utiliser la crème de riz en musculation est très courant, car il s’agit d’un aliment qui offre de nombreux bienfaits et qui permet de faire le plein d’énergie tout en étant très sain. C’est d’ailleurs pour cette raison que l’on trouve de la rice cream sur de nombreux eshop destinés à l’alimentation des sportifs.

Comment utiliser la crème de riz ?

Comme évoqué précédemment, la crème de riz peut se déguster telle quelle ou être intégrée dans une recette.

De nombreux parfums à découvrir

Si vous décidez de déguster votre crème de riz en poudre telle quelle, il vous faudra suivre les instructions de la marque concernant la préparation de la crème de riz. Le plus souvent, il s’agit de mélanger la poudre à de l’eau ou du lait végétal, puis de faire chauffer le tout pour obtenir une belle texture.

Dès lors, vous pouvez déguster la crème de riz telle quelle ou la mettre au frais pour disposer d’une délicieuse crème dessert. En effet, vous pouvez opter pour de nombreux parfums différents comme la crème de riz chocolat, vanille, sirop d’érable, caramel beurre salé, muffin myrtille, apple pie, strawberries cream, et bien d’autres. C’est un nombre de saveurs impressionnant que les marques proposent afin de profiter d’un dessert gourmand et très peu calorique.

Des recettes à base de crème de riz

La crème de riz peut aussi être utilisée en cuisine pour réaliser des plats ou des desserts à la fois sains et onctueux. Généralement, elle vient remplacer la crème fraiche. Vous pouvez par exemple l’intégrer à un velouté de légumes, des pancakes, des mousses et chantilly, des tartes, des risottos, des purées, etc. En fait, la crème de riz a un goût assez neutre, ce qui la rend très facile à utiliser en cuisine. Vous pouvez laisser libre cours à votre imagination pour créer des alternatives plus digestes, végans et plus saines à vos recettes favorites.

Quels sont les bienfaits de la rice cream ?

Si la rice cream séduit les sportifs, c’est qu’elle permet de bénéficier de nombreux bienfaits :

• Digeste : le riz étant considéré comme la céréale la plus digeste, la crème de riz est très facile à digérer, ce qui peut être très agréable par comparaison à une crème à base de lait animal qui est plus calorique et moins digeste.
• Sans gluten : les sportifs intolérants au gluten apprécieront son absence dans la crème de riz (tout comme les intolérants au lactose d’ailleurs). Cette crème peut donc être facilement utilisée en cuisine et très bien tolérée par tous.
• Riche en glucides et protéines : saine et nutritive, la rice cream contient beaucoup de protéines végétales et d glucides qui sont des aliments recherchés par les sportifs.
• Végan : cet aliment conviendra parfaitement aux végans et végétariens, mais aussi aux personnes allergiques aux œufs, aux laits ou encore au soja.

La crème de riz : Une alternative saine et savoureuse à adopter au quotidien
La crème de riz est non seulement facile à préparer, mais aussi à intégrer dans toutes sortes de recettes pour remplacer la crème fraiche le plus souvent. Elle est également digeste, sans gluten, riche en glucides et protéines, et végan.

Pourquoi l’oignon fait-il pleurer ? 

Le responsable de l‘irritation oculaire qui provoque les larmes est l’alliinase, une substance qui est libérée lorsque l’oignon est coupé et qui produit l’émission d’une molécule irritante appelée propanethial.

En effet, quand on coupe l’oignon, le liquide contenu en son sein se vaporise. Le gaz monte pour arriver à nos yeux. Le gaz, contenant du souffre, réagit au contact du liquide lacrymal (qui enrobe et protège nos yeux). Ainsi, le souffre se transforme en acide sulfurique. C’est ce qui donne l’impression que “ça pique”. La réaction normale de protection est le pleur. Or, plus on pleure, plus la transformation du souffre en acide se multiplie, ce qui donne cette impression de pleurs sans fin.

Première solution pour couper un oignon sans pleurer

Afin d’empêcher le gaz d’arriver à nos yeux, l’objectif est de couper le contact entre les deux. Comme solution à portée de main, il existe : le masque de ski ou de plongée. Ceux-ci sont un peu encombrants et pas pratiques car volumineux mais, peuvent dépanner en cas d’urgence. Il existe aussi des solutions plus ergonomiques et confortables. Par exemple, les Lunettes Oignons. Grâce à la mousse de protection intérieure, le gaz ne peut pas atteindre les yeux. Plus légères et pratiques, elles pallieront bien ce problème de pleurs incessants.

Autres astuces pour limiter la propagation des substances volatiles de l’oignon

Lorsque nous respirons le propanethial, son action irritante fait pleurer nos yeux ou même nous rend “malades” et nous devons quitter la cuisine. Les méthodes alternatives que nous proposons ont pour objectif de réduire ces effets d’émission de la substances volatiles et, en même temps, minimiser les effets.

Afin de limiter toute propagation, il est important que les oignons (qui vont être coupés) soient très froids. De cette façon, le gaz est moins volatile et normalement, ne se libère pas ou se libère beaucoup moins.

C’est pourquoi l’une des astuces utilisées dans de nombreux foyers consiste à mettre l’oignon au congélateur pendant quelques minutes ou au réfrigérateur pendant une heure ou plus (avant de le couper).

Une autre façon d’éviter d’être affecté par l’émission serait de hacher l’oignon immergé dans une bassine ou un bol d’eau afin qu’aucune fumée irritante ne s’en échappe. Il est évident que cette méthode pour couper un oignon sans pleurer fonctionnera, mais elle n’est pas vraiment pratique, surtout si nous devons faire une fine coupe de brunoise par exemple.

Les autres astuces utilisées par le grand public

Pour absorber les fumées, certains allument une bougie à côté de la zone où ils vont faire la coupe, d’autres, allument la hotte aspirante pour recueillir les fumées avant qu’elles ne nous irritent. Ces méthodes – plus couramment utilisées que vous ne le pensez – peuvent fonctionner, mais ne sont pas forcément les plus efficaces.

Cependant, il est important de se prémunir le plus possible pour limiter les effets. La première chose importante est d’avoir un bon couteau, car si nous faisons une coupe fine et précise, nous déchirerons moins de couches d’oignon, par conséquent, la quantité de gaz relâchée sera moindre .

Une autre façon d’éviter les larmes est de tremper les oignons pelés et le couteau dans l’eau à plusieurs reprises pendant que vous coupez. En faisant tremper les oignons, une partie du propanethial est éliminée, ce qui réduit les pleurs. Cette méthode a ses limites quand vous devez couper une grande quantité d’oignons.

Pour couper ou à hacher des oignons sans pleurer, il faut avoir : une bonne planche, un bon couteau bien aiguisé et de faire la coupe avec une bonne technique. Il est aussi important qu’il n’y ait pas de courants d’air, sinon les substances volatiles peuvent se répandre plus facilement, quelle que soit la distance à laquelle nous nous trouvons.

Un autre façon de se prémunir consiste à prendre un peu de distance avec la planche à découper afin que le couteau ne soient pas perpendiculaire au visage, mais plutôt vers l’avant, afin que les émissions, qui ont tendance à monter, ne vous atteignent pas directement. D’abord, coupez l’oignon en deux, et, passez-le sous l’eau froide.

Pensez à bien aiguiser votre couteau avant de commencer, cette étape est d’autant plus importante avec la coupe de l’oignon.
Si vous souhaitez opter pour une coupe différente et que l’option du couteau semble trop dangereuse et/ou rébarbative, un eplucheur julienne peut aussi être une bonne alternative (pour découper encore plus finement).

S’agissant de la coupe de l’oignon en lui-même, nous vous invitons à aller consulter notre article sur : Comment couper un oignon ?

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Comment couper un oignon ? Cette question revient souvent et est susceptible de multiples interrogations. Cela peut paraître simple au premier abord mais, il est tout de même important de connaître les différentes coupes de l’oignon.

Aujourd’hui, nous allons voir les 4 coupes de l’oignon dans un premier temps et enfin nous ferons un petit point sur la gestion des calories. 

Petit rappel : Pour éplucher un oignon, il faut d’abord commencer du côté de la tige. Il s’agit ici de seulement couper le haut de l’oignon (à ce niveau là). Il est inutile à ce stade de vouloir commencer à rentrer le couteau en entier. Du côté de la racine, il faut répéter la même opération. 

L’oignon est composé de plusieurs couches, il n’est donc pas question d’aller donner un coup de couteau dans celui-ci afin de retirer la première couche. L’opération est bien plus simple en réalité. Au lieu de s’acharner, après avoir enlevé tige et racine, il suffit d’enlever, en raclant avec le couteau, ce qui vient naturellement.

A noter que, plus un oignon est vieux, plus il colle. un oignon frais lui se décolle beaucoup plus facilement.
Dernière étape avant la coupe : enlever l’attache. Pour cela, vous devez prendre le couteau un peu plus haut sur la lame. Placez votre pouce sur celle-ci et venez planter en biais autour de l’attache. Ensuite, formez un cercle et retirez celle-ci. 

Une fois cette étape terminée, la coupe peut commencer. 

Comment couper un oignon : les différentes coupes de l’oignon

Etape préliminaire : munissez vous d’un couteau de chef. Commencez d’abord par couper l’oignon en deux du haut vers le bas.

Avant de commencer, sachez qu’il existe une petite astuce pour ne pas pleurer en coupant vos oignons : les lunettes oignons ! Eh oui, ça existe.

L’éminçage

Posez votre moitié d’oignon à plat sur votre planche. pour émincer correctement, il faut couper en petite lamelles fines (dans le sens des fibres). Si vous souhaitez émincer encore plus fin, réduisez l’espace de vos entailles autant que possible. Répétez l’opération sur l’autre moitié. 

Le Ciselage

Pour réaliser un ciselage efficace, il s’agit de faire des entailles et non traverser l’oignon. Les entailles ne doivent pas se détacher. A la fin de cette opération, donnez une ou deux entaille(s) à l’horizontale (sur votre moitié et dans le sens des fibres). Enfin, appliquez la technique de coupe d’éminçage, en traversant cette fois-ci l’intégralité de l’oignon. NB : en fonction de l’espacement de vos entailles initiales, la coupe sera plus ou moins fine. 

Comment couper un oignon en rondelles 

C’est peut être la technique la plus simple et naturelle. Afin de couper votre oignon en rondelles, il n’est pas nécessaire de le couper en deux au préalable (comme les deux autres méthodes précédentes). Pour cela, les deux extrémités de l’oignon ne doivent pas être en contact avec la planche à découper. Posez le donc dans le sens le plus naturel. Commencez la découpe par une des deux extrémités en traversant l’oignon. Les rondelles peuvent être coupées plus ou moins fines en fonction de vos envies. 

Le hachage

La technique du hachage, consiste à recouper en plusieurs petit morceaux ce que l’on a déjà coupés. Par exemple, après avoir coupé en rondelles. Pour hacher efficacement, regroupez ce que vous avez coupé et placez le bout de vos doigts sur le dessus de la lame. Le mouvement s’effectue comme un levier : le bout de la lame doit toucher la planche et le manche doit être pointé vers le haut. Répétez ce mouvement de levier autant de fois que nécessaire. Cette technique est efficace mais apporte peu de contrôle et de régularité sur la coupe. Avoir de la régularité avec cette méthode nécessite un travail plus long et fastidieux. Elle est en revanche efficace pour un travail en gros. Si vous souhaitez hacher en gros, vous pouvez aussi le faire à l’aide d’un hachoir manuel.

Comment couper un oignon avec d’autres outils que le couteau ?

Si vous avez besoin de couper votre oignon rapidement, que vous devez en faire une grande quantité, ou simplement, vous n’avez pas le couteau adéquat, il existe des coupe légumes qui peuvent effectuer un travail moins régulier mais avec une efficacité de découpe similaire.

Bonus : Gestion des calories au quotidien

Gérez vos calories

A ce point, vous savez qu’alimentation et exercice sont importants pour respecter votre perte de poids. Vous savez que pour perdre du poids, vous devez manger. Restreindre sévèrement vos calories aux niveaux d’un régime draconien non seulement empêchera votre perte de poids, mais endommagera votre corps dans le processus.

Vous avez également appris que lorsque vous privez votre corps de nourriture, il se nourrira lui-même pour survivre, y compris en brûlant de précieux tissus musculaires qui, de manière alarmante, inclus également ceux du cœur. C’est pourquoi certaines personnes qui suivent un régime réduisant les calories de manière draconienne, meurent souvent de crise cardiaque, parce que le cœur a été dépecé et affaibli. Donc, s’il-vous-plaît, ne choquez pas votre corps en l’affamant.

L’approche que vous devriez prendre est scientifique. Pas d’inquiétudes, tout le monde peut le faire et vous n’avez pas besoin d’être un médecin pour comprendre.

Assurez-vous de manger des aliments de tous les groupes, mais mangez-en plus petites quantités, disons 5 à 6 repas par jour, pour garder vos niveaux d’énergie équilibrés. Lorsque nous réduisons sévèrement les calories, nous poussons notre « thermostat » de poids à se réveiller et à nous faire manger.

Donc, pour éviter ce mécanisme de réponse évolutionnaire, nous devons travailler avec notre corps et le nourrir de bons aliments, et fréquemment. Votre corps ne pensera pas qu’il est affamé ou privé de quoique ce soit et vous permettra de perdre du poids.

Donc, comment perdre du poids en mangeant ? En gérant votre prise de calories. Savez-vous qu’en créant un déficit de 500 calories par jour, via l’alimentation et l’exercice, vous pouvez perdre autour d’un kilo de graisse par semaine ?

Un kilo est excellent ; ça ne semble pas beaucoup, mais souvenez-vous que la graisse prend plus de volume que le tissu musculaire. Donc, à chaque fois que vous perdez 1 kg, vous perdez du volume corporel.

C’est pourquoi après n’avoir perdu que 2 kilos de graisse, vous constatez que vos vêtements semblent plus larges, parce que, même si le muscle pèse plus lourd que la graisse, la graisse occupe plus de place que le muscle. Gardez cela à l’esprit lorsque vous vous pesez. La balance ne reflète jamais précisément votre perte de graisse réelle.

Le nombre de calories que vous consommez

Chaque aliment que vous consommez possède une valeur calorique associée.

Pour réellement perdre du poids, vous devez créer un déficit quotidien en calories. Par exemple, si vous éliminez 250 calories par jour de votre alimentation (en mangeant moins ou en éliminant les aliments riches en sucre et riches en graisse) et que vous faites de l’exercice pour brûler 250 calories supplémentaires par jour, vous pouvez perdre jusqu’à 3 500 calories par semaine, ce qui équivaut à 1 kg de graisse.

Si vous vous contentez de brûler ce que vous mangez, vous allez maintenir votre poids. Si vous brûlez 500 calories de plus que ce que vous consommez, vous commencerez à perdre l’excès de graisse emmagasiné.

Pour perdre un kilo par semaine, vous doublez simplement le taux d’exercice quotidien et mangez des nourritures plus maigres et saines.

Combien devez-vous consommer de calories quotidiennement ?

Les femmes devraient consommer pas moins de 1 200 calories par jour pour s’assurer de perdre du poids tout en conservant l’alimentation équilibrée dont elles ont besoin.

D’un autre côté, les hommes ne devraient pas consommer moins de 1 800 calories par jour.

Certains sites vous proposent de déterminer avec précision le nombre de calories dont vous avez besoin au quotidien.

Souvenez-vous : plus vous avez de masse musculaire, mieux c’est. Si vous décidez de descendre sous le taux recommandé de calories, vous perdrez de précieux tissus musculaires, qui sont les instruments pour brûler la graisse. N’oubliez pas que plus vous possédez de tissus musculaires maigres, plus votre corps sera apte à perdre du poids.

Vous ne ferez pas l’expérience d’une perte de poids permanente et soutenue en mangeant trop peu et vous courrez le risque de ralentir votre métabolisme jusqu’à un rythme d’escargot. Tous ceux qui ont, un jour, suivi un régime restrictif en calories sauront qu’il est difficile de faire de l’exercice lorsque vous n’avez tout simplement pas d’énergie pour le faire. Donc, ici, la clé est de vous assurer de consommer assez de calories pour avoir des tonnes d’énergie et pour apprécier la vie, tout en perdant du poids. Tout est question d’équilibre.

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Maigrir sans régime pour votre santé

Une grande motivation pour perdre du poids peut venir de raisons de santé. Vous n’avez pas à être un génie pour voir que vous vivez dans une société menacée par l’obésité. Nous souffrons, dans des proportions épiques, de maladies dont nos ancêtres n’entendaient jamais parler il y a cent ans.

Nous connaissons les effets qu’un excès de poids peut avoir sur notre corps, dans les articulations et le dos, mais nous oublions souvent l’impact sur les organes internes.

Savez-vous qu’un excès de graisse abdominale est le type de graisse le plus dangereux ? Parce qu’elle est la plus active. 

La graisse emmagasinée autour de vos intestins, votre foie et votre cœur interfère avec le bon fonctionnement de ces organes. Cette graisse secrète des produits chimiques et des hormones qui inhibent le fonctionnement correct de ces organes vitaux. C’est également un indicateur de diabète de type II et de maladie du cœur. 

Pour les femmes, si votre taille est plus large que 80 cm au niveau du nombril, et plus de 100 cm pour les hommes, vous êtes dans la catégorie à haut risque pour les maladies du cœur, les diabètes, la tension artérielle et les crises cardiaques et vous devez perdre du poids.

Un excès de graisse dans le corps entraîne des bouchons dans les artères du cœur, ce qui augmente votre pression sanguine pour forcer le sang vers vos organes. Seulement 15 kilos en trop oblige votre cœur à travailler deux fois plus dur pour faire le même travail.

Une pression artérielle trop forte endommage les vaisseaux sanguins dans vos reins, qui pourraient cesser de fonctionner. Une pression sanguine trop élevée est également liée à la cécité causée par l’explosion et le saignement des vaisseaux sanguins situés à l’arrière de vos yeux.

Une forte pression artérielle peut aussi, dans votre cerveau, résulter en l’explosion et le saignement des vaisseaux sanguins affaiblis et causer une attaque. Les bouchons obstruant les artères peuvent aussi causer une attaque.

Le diabète entraîne l’épaississement du sang, ce qui augmente le risque de bouchons, et donc le risque d’attaques cérébrales et cardiaques.

Par conséquent, vous pouvez constater qu’être en surpoids peut créer une cascade d’effet sur note santé. Ceci affecte tout. Chaque organe dépend de l’autre pour fonctionner correctement. Si un seul est déséquilibré, il affecte tous les autres.

La solution la plus simple est de perdre du poids, et surtout, maigrir sans régime. Certains pensent que prendre un peu moins de gâteau ou réduire les graisses saturées est mortellement difficile… Mais c’est bien moins mortel que de déséquilibrer notre corps.

Parmi les études médicales pour tester les effets à long terme d’un excès de poids, une étude portant sur 600 personnes a été menée pendant 14 ans. Les résultats ont révélé que les participants en surpoids avaient 34% de chances en plus de subir une crise cardiaque. Les participants obèses courraient un risque supérieur de 104% par rapport à quelqu’un d’un poids approprié.

Une première petite astuce pour réduire le grignotage est de boire du bon thé (pas de thé en sachet) à chaque fois que vous avez un petit creux. Attention à tout de même ne pas dépasser une certaine dose. Les bienfaits du thé vert sont bien souvent sous-estimés.

Le problème des régimes

Un régime donne l’impression d’une solution temporaire et ce qui est temporaire a une fin. Lorsque nous stoppons, les vieilles habitudes et le poids reviennent au galop. Voila pourquoi Gadgets de cuisine préfère la solution: maigrir sans régime.

Lorsque vous faites un régime, vous perdez du poids ici et là. D’un autre côté, si vous souhaitez perdre du poids de manière permanente, vous devrez changer de style de vie.

Pensez que le changement à long terme et permanent est ce que vous cherchez dans ce programme et non pas perdre du poids juste pour un moment.

Parce qu’un régime est à court terme, dès que nous stoppons, nous retombons dans nos mauvaises habitudes et reprenons du poids. Cela mène au « Régime yo-yo », d’un régime à un autre, dans l’espoir que c’est enfin la solution à nos problèmes de poids.

Tout comme un yo-yo monte et descend, notre poids fait de même avec chaque nouveau régime.

Chaque régime possède les mêmes symptômes. Nous le commençons et perdons rapidement du poids, heurtons un palier, puis nous nous gavons et reprenons tout le poids perdu, et plus.

Pourquoi regagnons-nous tout le poids et quelques kilos en plus ? Nos corps disposent d’un point défini. Pensez-y comme un thermostat naturel pour le corps. Il régule notre poids.

Lorsque votre poids chute après avoir commencé un régime, spécialement lors de régimes hypocaloriques, votre corps entre en état de choc. Disons que vous commencez autour de 75 kilos.

Vous perdez 3 kilos. Puis 2 autres. Soudain, votre perte de poids commence à grincer et à stopper. Vous coupez encore plus dans les calories dans l’espoir de continuer à perdre du poids, mais une nouvelle fois : zéro. Désormais, parce que vous avez coupé les calories, votre corps entre en mode conservation, survie. C’est ici le meilleur de l’évolution. Votre corps vous court-circuite en vous rendant mou et léthargique. Vous avez à peine assez d’énergie pour lever votre bras, donc oubliez le corps entier pour continuer à faire de l’exercice.

Votre corps a pris le contrôle et contrecarre vos attentes de perdre du poids. Vous ne pouvez pas faire de l’exercice pour perdre les kilos parce que vous n’avez pas l’énergie pour, et en plus votre appétit augmente. 

Votre corps stimule votre appétit pour vous faire reprendre le poids que vous avez perdu avec tant de souffrances. Donc, non seulement vous mangez, mais vous mangez beaucoup. Le thermostat de votre corps s’assure que votre poids revienne au poids originel de 75 kilos et ne s’arrête pas là.

Il prend quelques kilos supplémentaires, histoire de l’emmagasiner pour un jour de pluie. Parce que vous faites subir un traumatisme à votre corps, en l’affamant, il vous fait prendre de la graisse supplémentaire pour les temps de famine et vous préserver contre une prochaine perte de poids.

Donc, vous avez simplement perdu vos chances de perdre du poids en plaçant votre corps en mode défensif. Il existe un moyen de contourner le régime yo-yo et le secret réside dans le fait de ne pas mettre votre corps en état de choc, mais plutôt de travailler avec lui. Cela inclut aussi passer un peu de temps à cuisiner sans pour autant y rester tout la journée. Il existe des ustensiles de cuisine pour permettre de réduire le temps de préparation ou des accessoires de cuisine pour mieux apprécier l’élément principal. Maigrir sans régime est possible, mais comme pour tout, il faut y mettre de la bonne volonté.

Les 4 groupes d’aliments pour vous aider à maigrir naturellement

Grains, grains entiers, céréales, pain, pâtes.

Fruits et légumes. pour ces deux catégories, vous pouvez utiliser des coupe fruits ou coupe légumes pour être plus efficace. Plus vous serez rapide dans votre préparation, plus vous vous rendrez compte qu’il est pas si difficile de cuisiner des aliments bons pour votre santé.

Produits laitiers, lait, fromage, yogourt.

Viande, protéines, volailles, poisson, œufs.

Voici deux outils pour vous aider à cuisiner plus facilement le poisson et l’œuf :

Le pain, les céréales et les grains vous donnent de l’énergie pour la journée et les fibres aident vos intestins à se nettoyer et à se protéger contre le cancer des intestins. En ajoutant 35 grammes de fibres par jour, vous pouvez réduire le risque de cancer rectal de 67%.

Manger des grains protège aussi contre les risques de diabète et de résistance à l’insuline, les maladies cardio-vasculaires et baisse les taux de cholestérol.

Dans une étude portant sur 70 000 femmes sur 12 ans, celles qui consommaient des grains au quotidien pesaient moins que celles qui en consommaient moins.

Les produits laitiers, le fromage et le yogourt aident à solidifier les os et à vous protéger contre l’ostéoporose. A la fin de la période de croissance, il est néanmoins bien moins important de consommer des produits laitiers, il est donc conseillé de réduire les portions ou de consommer d’autres alternatives comme la chèvre (plutôt que la vache).

Un régime riche en magnésium et potassium, des nutriments présents dans les produits laitiers, baisse la pression artérielle et réduit le risque d’hypertension. C’est aussi un élément important pour un fonctionnement correct des muscles et des nerfs.

Les fruits et les légumes contiennent des antioxydants qui combattent les radicaux libres qui vieillissent le corps. Ils fournissent aussi des fibres pour les intestins. Manger des oranges et des tomates augmente la capacité à absorber le fer contenu dans la viande. Les fruits et les légumes contiennent aussi des carotènes, réduisant le risque de maladie du cœur et d’attaques. Ils ont également été liés à l’amélioration de la mémoire et au déclin mental dû à l’âge.

Les viandes vous permettent aussi de maigrir sans régime. Elles sont une source naturelle de vitamine B12 qui ne se trouve dans aucun autre produit. Le corps peut métaboliser et absorber la vitamine B12 contenue dans la viande cinq fois plus que sous forme de pilules. C’est une source abondante de fer, nécessaire pour transporter l’oxygène. Avec une alimentation équilibrée, vous n’avez pas besoin de prendre des suppléments. A consommer avec modération.

Il ne vous reste plus qu’à programmer votre menu quotidien pour maigrir sans régime et profiter des bienfaits de tous les aliments évoqués. A votre bonne santé !

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Il est facile de maigrir rapidement sans faire de sport ou de régime drastique qui vous couperaient de tous vos plaisirs quotidiens. Il existe des ingrédients du quotidien que tout le monde connait, mais que personne ne sait exploiter. Je vais vous présenter une recette spéciale ainsi que les ingrédients qui permettent de maigrir rapidement.

Effets positifs attendus de la recette

Voici la liste des effets positifs que vous pourrez tirer de la recette pour maigrir rapidement:

• Plus de ballonnements, de gaz intempestifs, un ventre qui redevient plat.

• Votre taux de cholestérol dans le sang qui redevient normal.

• Une perte de poids rapide (elle varie selon les personnes) de l’ordre de 2 kg environ par semaine.

• Aucun effet de manque. Vous n’aurez jamais faim, et vous pourrez manger autant que vous le voulez.

• Un réveil matinal en pleine forme, plus de langue chargée ni de mauvaise haleine.

• Un réveil de la libido et des performances amoureuses améliorées.

• Une disparition des rhumes, rhinites, rhinopharyngites, notamment d’origines allergiques.

• Une meilleure humeur et une sensation de bien- être.

Les ingrédient de la recette pour maigrir rapidement

Premier ingrédient indispensable pour maigrir rapidement: La Pomme

Comme vous le savez sans doute, le principal ingrédient pour lutter contre les atteintes du temps, ce sont les antioxydants.

Il y a plusieurs sortes d’antioxydants. Ceux que je vous recommande tout particulièrement, ce sont les antioxydants phytochimiques (ceux qui proviennent des plantes). La pomme est très riche en antioxydants phytochimiques.

Une étude menée à l’université Davis de Californie a montré que les antioxydants de la pomme empêchaient le cholestérol de s’oxyder et de se déposer. Cela explique en partie l’effet positif de la pomme sur le cholestérol. Les flavonoïdes contenus dans la pomme réduisent les risques de cancer et surtout les risques de problèmes cardiaques. Une étude menée montre que la prise de flavonoïdes diminue considérablement la mortalité.

Il y a, bien sûr, la forte concentration de pectine dans la pomme, une fibre végétale qui a la propriété d’entraîner le cholestérol hors de notre corps. Curieusement, la pectine de pomme diminue la quantité de LDL (le mauvais cholestérol) et augmente celle de HDL (le bon cholestérol). Mais les résultats sont si spectaculaires qu’il doit y avoir un autre élément actif en action.

Le Pamplemousse et la pomme pour maigrir rapidement

La pomme, avec le pamplemousse, est le fruit qui contient la plus forte densité d’acide D-Glucarique.

Lorsqu’on nourrit des animaux de laboratoire avec cet acide, leur taux de mauvais cholestérol chute rapidement. Ce qui aide considérablement à maigrir rapidement

La vitamine C contenue dans une pomme couvre 8 % des besoins quotidiens. Non seulement cette vitamine C est naturelle, mais elle est très bio-disponible, c’est-à- dire qu’elle est très facilement assimilée par l’organisme, bien mieux, par exemple, que la vitamine C de l’orange.

Les effets de la pomme sur la digestion et l’élimination

Non seulement les fibres de la pomme font baisser le cholestérol en entraînant les dépôts graisseux hors du corps, mais en plus elles facilitent le transit intestinal. Si vous souffrez de constipation, la pomme peut vous aider.

D’après le Dr Andrei Dracea et Jackie Séguin, auteurs de ” Mangez et Guérissez ” :

• Les pommes sont bénéfiques aux diabétiques puisqu’elles ne provoquent pas, malgré leur teneur en sucre, l’apparition d’un taux élevé de sucre dans le sang après leur consommation. Elles abaissent la pression artérielle et il suffit déjà à la majorité des gens de humer l’odeur d’une pomme pour que leur tension diminue (d’après le Dr Schwartz de l’Université de Yale, USA).

Comme les pommes rassasient, elles seront les bienvenues pendant un régime amaigrissant “.

Nous avons donc notre ingrédient de base : la pomme. Vous verrez dans un instant comment la préparer.

Deuxième ingrédient: le Sésame

Le beurre de sésame ou tahin existe sous 2 formes : complet (avec l’enveloppe extérieure) et raffiné. On le trouve dans tous les magasins de diététiques. Il complète ma recette en apportant 2 éléments vitaux à notre corps : les lipides et les protides.

Pour couvrir nos besoins de protides quotidiens, il faudrait manger 300 grammes de beurre de sésame, ce qui n’est pas le cas dans ma recette qui est donc légèrement faible en protéines, mais comme habituellement nous en consommons trop, cela compense.

Le beurre de sésame calme aussi la sensation de manque que peut produire une cure d’amaigrissement quelle qu’elle soit. De plus, il a de nombreux effets positifs sur la santé :

• Il est bénéfique aux nerfs et aux cellules cérébrales.
• Il fluidifie le sang.
• Il améliore la virilité des hommes et régularise le cycle menstruel des femmes.
• Il contient des phytostérols, qui réduisent le cholestérol de 10 à 15 %.
• Il réduit l’envie d’uriner qu’ont ceux qui souffrent d’hypertrophie de la prostate.

• Il contient plus de calcium – et celui-ci est plus facilement assimilable – que le lait.
• C’est une bonne source de fer, de niacine, de folate et de potassium.

Troisième ingrédient: le Citron

Tout comme il existe des coupe pommes, pour le citron, un petit couteau à zeste permet de faire très facilement le zeste de citron, alors qu’avec un couteau normal c’est assez difficile. Vous verrez plus loin comment utiliser ce zeste et quelle quantité mettre. Voyons déjà quels sont ses effets sur votre santé. Le citron est :

• bactéricide,
• antiseptique,
• antirhumatismal,
• antigoutteux,
• antiscléreux (prévient la sénescence),
• antiscorbutique,
• tonique veineux,
• il favorise également les sécrétions gastro- hépatiques.

La vertu principale du citron réside sans doute dans sa capacité à dissoudre les graisses – d’où sa large utilisation dans les recettes de cuisine. C’est un puissant nettoyeur qui régénère en même temps le système digestif.

Dernier ingrédient: la Cannelle

Pour calmer votre estomac, empêcher les fermentations intestinales et surtout combattre le fameux Candida albicans, rien de mieux que la cannelle.

La cannelle est réputée pour être antivirale, antiseptique, expectorante et décongestionnante. La cannelle reste certes un bon allié contre les maladies mais aussi aide à être moins fatigué. Elle contient du fer, du magnésium et des fibres. Elle est carminative; elle met fin aux concerts intestinaux et a un effet coupe- faim qui fonctionne très bien sur les envies de sucre. Elle permet de vous faire maigrir rapidement (par conséquent) en plus d’aider à lutter contre le vieillissement des cellules. Elle active la circulation et rend donc service si vous avez des extrémités froides, un œdème ou une tendance à la diarrhée. On l’utilise en cas de rhumes et de grippes.

Préparation de la recette pour maigrir rapidement

Achetez quelques kilos de pommes. Épluchez-les et mettez un fond d’eau dans votre casserole. Coupez-les en morceaux (8 quartiers pour chaque pomme par exemple) et faites cuire jusqu’à ce qu’une fourchette pénètre facilement jusqu’au cœur du quartier. Si vous n’aimez pas couper vos fruits, il existe de très bons coupe fruits sur le marché.

Servez ensuite en répartissant l’équivalent d’un zeste de citron entier et en saupoudrant généreusement de cannelle selon votre goût. Mangez ensuite à la température de votre choix, en prenant avec chaque bouchée un peu de beurre de sésame.

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NB: Cette recette est tirée de l’ouvrage de Jessica Neuville, “L’amincissement”.